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八大胜:在生活和工作上互相扶持

时间:2022/1/12 19:09:02   作者:   来源:   阅读:41   评论:0
内容摘要:过去,刺梨作为农副产品出售,低廉的价格让很多村民不愿种植。为了鼓励村民种植仙人球,于彦尊不仅到村里向村民讲解仙人掌的营养成分和发展前景,甚至为了鼓励村民种植,他和郑路平等人第一次带他认识刺梨,拿出积蓄在贵州毕节种了8000多亩刺梨,免费送给当地村民。在余彦尊看来,八大胜,技术是为产业服务的,但在贵州,技术与产业发展之间...
过去,刺梨作为农副产品出售,低廉的价格让很多村民不愿种植。为了鼓励村民种植仙人球,于彦尊不仅到村里向村民讲解仙人掌的营养成分和发展前景,甚至为了鼓励村民种植,他和郑路平等人第一次带他认识刺梨,拿出积蓄在贵州毕节种了8000多亩刺梨,免费送给当地村民。

在余彦尊看来,八大胜,技术是为产业服务的,但在贵州,技术与产业发展之间存在一定的距离感。为了让学术界和工业界两条腿走路,于彦尊和郑路平成立了中国刺梨产业研究院和贵州刺梨学会,为刺梨的发展赋能。

为了让外界重新认识仙人掌,于彦尊和研究院团队让仙人掌在保健品和药妆上“做文章”。例如,刺梨籽油富含抗氧化剂,过去被用作废物或饲料,但现在已开发成护肤品以增加其附加值。

“我和郑路平总裁还开发了刺梨咖啡、刺梨红茶等产品,风味独特,既有刺梨的香气,又有茶叶的清香。”于彦尊说,到目前为止,仙人掌在保健方面发挥了重要作用,在药妆方面,已开发出70、80多种产品,申请专利近百项。

仙人掌酒、仙人掌面膜……随着仙人掌产业的不断扩大,农民们尝到了种植仙人掌的甜头。目前,贵州仙人掌种植面积210万亩,工业综合产值超过50亿元(人民币,下同),带动数百万人致富增收。

“我们现在主要研究刺梨的机械化收获和果实成熟度的光电分选。”余彦尊表示,希望在60岁时完成与花椒梨开发相关的工作,然后回台湾陪伴父母和家人。

在大陆期间,余彦尊除了研究刺梨外,还指导贵州高校学生进行科学研究和实践创新,并在福建某高校的闽台班教授食品专业知识。同时,他也与郑路平建立了深厚的兄弟情谊。 “我年轻,郑院长是我哥,兄弟俩一直在交往,在生活和工作上互相扶持,通过两岸多年的交流,他们已经成为了同一个家庭。”


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